1998年杨宁跟随父亲经营牛羊肉生意，从三轮车走街串巷，到早市出摊，再到开设杨佳清真牛羊肉店、成立肉制品加工厂、调味品厂，杨宁先生始终坚持初心，一步一步凭借着“讲诚信，做口碑，一心一意卖好肉”的经营理念，“不注水，无合成，天然美味，传统工艺”为服务宗旨，以“质量第 一，服务第 一，客户第 一”为目标，让广大消费者买的安心、吃的放心； 

2020年因疫情的冲击，齐函杨佳主动求变，通过抖音平台直播销售齐齐哈尔烤肉。面对新的经营模式，杨宁先生成立专业团队，从零开始学习优化链接、直播、短视频拍摄和客服售后等知识。然而由于缺乏经验，迎接而来的是8个月的连续亏损，针对企业内部出现的个别质疑声音，杨宁先生坚定发展互联网销售的信心，同公司电商部逐个解决存在的问题。经过两年多的不断探索，现已打通抖音、淘宝、京东、快手等互联网平台，将齐齐哈尔特色烤肉销往全国各地，形成了多元化、多点支撑的烤肉产业经营模式；

 2021年为适应发展需要，工厂引进了专业化、数字化的生产设备，邀请食品专家对生产、包装、冷藏等各个环节，制定生产规范和控制措施，坚持严要求制定企业标准，确保以新鲜和品质为先，把健康和美味送到千家万户；

 杨宁先生带领齐函杨佳在2021年实现销售额5500万元，2022年1月份销售额为1800万元，其中单日销售额突破185万元，2022年全年销售额突破2亿元。同时杨宁先生也荣获“黑龙江省农村创业创新优 秀带头人”“2022年度齐齐哈尔市创业之星”等荣誉称号。

22年7月为文化街道综合执法中队捐赠多台执法记录仪、为建华区捐赠办公用品、为建华区市场监督管理局捐赠5台电脑；

22年11月疫情期间，为建华区捐赠价值3万元清真肉肠、为文化街道捐赠100斤总价值4000元的清真肉肠，慰问街道社区一线工作人员；

23年7月杨宁捐款1万元为文化街道购买运动会服装。 

在全市推动烤肉产业的强劲势头中，杨宁先生秉承着以诚信求生存，以质量求发展的理念，坚持做好肉制品行业，带领齐函杨佳积极响应政府号召，推动齐齐哈尔烤肉朝着“标准化、品牌化、连锁化、数字化、国际化”方向发展。